愛媛県宇和海で育った極上の味を
愛媛県南西部に広がる宇和海は、黒潮が流れ込む複雑に入り組んだリアス式海岸と豊富なプランクトン、温暖な気候が特徴の恵まれた海です。古くから漁業が盛んで、真鯛の養殖では生産量日本一を誇ります。 そんな自然の恵みを存分に受けて大事に育てられた養殖魚をぜひ一度、ご賞味ください。

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 市場関係者も納得の味
豊かな自然が育む、極上の味わい

愛媛県南西部に位置する宇和海は、リアス式海岸と複雑な潮流、そして豊富な餌料によって、養殖魚にとって最高の環境を作り出しています。そこで育まれた宇和海産養殖魚は、市場関係者も納得の極上の味と品質を誇ります。

こだわりと情熱が織りなす海の恵み
宇和海は温暖な気候と豊富な自然に恵まれた地域です。複雑に入り組んだリアス式海岸と豊富なプランクトン、澄んだ海水が特徴で、古くから漁業や養殖業が盛んに行われてきました。長い歴史の中で培ってきた伝統的な技術と、最新の科学技術を融合させ、高品質な養殖魚にこだわり続けています。そのこだわりには、安心・安全への強い意識が込められています。
餌の管理 水質管理 疫病管理 徹底した品質管理体制を構築し安心 安全な新鮮で美味しい魚を全国の食卓にお届けいたします。

色々なお料理でお楽しみいただけます
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