愛媛県宇和海産　養殖真鯛の産地直送EC販売開始

2024/06/03 13:20

みなさん、こんにちは！愛媛県宇和海産の養殖真鯛を販売する、八幡浜魚市場１７年勤務の宇都宮と申します。

今日は、鮮度抜群の宇和海産真鯛を、ご自宅にお届けするEC販売を始めたことを、みなさんにお伝えしたくブログを書くことになりました。　

この真鯛は、澄んだ海と豊かな自然環境で育まれ、鮮度と美味しさに徹底的にこだわっています。

愛媛県南西部に位置する宇和海は、リアス式海岸と温暖な海流、豊かな自然によって、美しい景観と恵まれた漁業資源を育む海域です。そこで丁寧、愛情たっぷりに育てられた真鯛は、身が引き締まり甘みのある脂が特徴です。

さらに、EC販売へのこだわりから、品質と安全性にも徹底的にこだわっています。出荷場での細やかな処理や、加工場での厳格な管理により、鮮度抜群で安全性にもこだわりが詰め込まれた真鯛になっています。

この真鯛は、食卓に安心を提供するために、品質と安全性を追求した取り組みが行われています。

·・八幡浜魚市場勤務者の目利きによる厳選：17年の経験を持つ目利き人が、魚の品質や新鮮さを保証します。

·・鮮度と美味しさの追求：生産段階から徹底的な管理を行い、鮮度と美味しさを追求しています。

愛媛県宇和海の恵まれた環境と、最新の技術や環境への配慮が、この真鯛の美味しさの秘密です。

·・地域の環境と魚の育成：清らかな海と豊富なプランクトンが、真鯛の美味しさに繋がっています。

·・養殖真鯛生産の工程と技術：知識と技術を結集し、最高の品質を生み出す工程が確立されています。

·・安心・安全な養殖真鯛の条件：徹底した　餌の管理　水質管理　疫病管理　こうして安心して食べられる真鯛が生産されています。

愛媛県宇和海で養殖される真鯛は、地元愛媛の誇れる特産品のひとつです。

・愛媛の豊かな海の恵みを味わう：新鮮で安心安全な海の味わいを存分に楽しめます。

・養殖真鯛を使ったおすすめ料理：お刺身はもちろん郷土料理の鯛めし、煮つけ、鯛しゃぶ、キャンプでアクアパッツァやアヒージョに

愛媛県宇和海で誕生した養殖真鯛は、その品質と鮮度、安全性にこだわり抜かれ、食卓に安心と美味しさをお届けしています。ぜひ、その味わい深い真鯛を堪能してみてください。

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宇和海真鯛と海の恵みを、あなたのお家にお届けします！